吃对主食，痛风康复更迅速！

痛风被称为“世界十大疑难杂症”之一，高嘌呤饮食是促进痛风发病的直接因素。痛风发作不仅仅是疼痛，严重还会导致关节受损，甚至致残，所以我们要积极配合治疗并且严格控制日常饮食来预防痛风发作。

一日三餐主食是我们必不可少的，但具体哪些更适宜痛风患者呢?

从人民卫生出版社《营养与食品卫生学》的数据中，我们先了解一下这几种食物嘌呤的含量：

燕麦 24.4 mg/100g

糙米 22.4 mg/100g

玉米 9.4 mg/100g

小米 7.3 mg/100g

红薯 2.4 mg/100g

大米 18.1 mg/100g

面粉 17.1 mg/100g

适当食用薯类　　

很多人都知道，痛风患者要多吃碱性食物，而大部分主食，像米饭等都是酸性食物，从上边数据我们看到，大米的嘌呤含量并不高，但它对促进尿酸排出也没什么贡献。薯类就不同了，马铃薯、红薯和芋头，都是碱性食物，不仅自身嘌呤含量低，因其富含钾元素，可以促进尿酸排出，同时薯类能量不高，具有较强的饱腹感，有助于痛风患者控制能量的摄入。

多选小米和玉米

一般来说，全谷物嘌呤含量都比精米、精面要多，但像小米和玉米的嘌呤含量就低于大米，痛风患者平时的日常主食要粗细粮均衡搭配，可以多选用小米和玉米。虽然主食并不是膳食嘌呤的主要来源，但仍提醒痛风患者注意嘌呤较多的主食，多选嘌呤较少的主食。

主食总摄入量要控制

还要注意的是，痛风患者一般都比较胖，为了达到控制体重或者减轻体重的目的，需要控制每天能量的摄入量，一般主食的量大概在3两～7两(150g～350g)(生重)范围内。但每个人的能量需要是不一样的，主食的量也就会不一样，具体需要吃多少，最好找专业的医生咨询一下!